Four encastrable fonction vapeur MIOGO MOS721TR Steam

Le nouveau four MIOGO combiné vapeur MOS721TR offre tout ce qu’un cuisinier est en droit d’attendre d’un four encastrable moderne.

La vapeur utilise le pouvoir de l’humidité pour permettre une homogénéité de la chaleur. L’humidité empêche également l’évaporation de l’eau, ce qui permet de préserver le goût et la texture de vos ingrédients grâce à un chauffage doux et uniforme. Ainsi, vous obtenez un extérieur doré et croustillant sans que l’intérieur ne soit trop ou pas assez cuit.

De quoi éveiller les papilles de vos hôtes !

DES CUISSONS TOUJOURS RÉUSSIES

Le four MIOGO MOS721TR combiné vapeur offre des avantages uniques !
Obtenez des croûtes plus croustillantes, des intérieurs plus moelleux et des légumes plus savoureux.
Besoin de réchauffer des restes tout en gardant leur moelleux, tels que des viennoiseries par exemple ? C’est possible ! La vapeur permet un goût préservé et un intérieur tendre, même un lendemain de cuisson !
La chaleur pulsée vous permet même de cuire des plats totalement différents, sur plusieurs niveaux, sans mélange d’odeur, ni de saveur. Avec la garantie d’une cuisson parfaitement homogène. Le plat et le dessert cuisent ensemble pour un gain de temps assuré !
Le four MOS721TR vous offre de larges possibilités de cuisson ! Telles que cuire des pâtisseries, du pain, des pizzas, viandes, poissons, réchauffer… Grâce à la chaleur tournante combinée vapeur.
Avec la chaleur tournante classique, vous pourrez cuire une pâte sablée, une tarte, un gâteau de noël, des muffins, de la meringue, ou encore des chips ou déshydrater des fruits ou légumes.
Envie de viande? : poulet, brochette, saucisse, filet de boeuf… C’est aussi possible avec la fonction gril !
Profitez également de la fonction turbo gril, permettant de cuire des viandes de plus grosse consistance telles qu’un rôti, le jarret ou l’épaule.
Enfin, pour de petits plaisirs plaisirs gourmands, comme le soufflé, les brownies, les macarons… Utilisez la chaleur tournante humide !

ECONOMIQUE ET ECOLOGIQUE

Le four MIOGO MOS721TR combiné vapeur est économique et écologique : l’hydrolyse ne consomme que très peu d’énergie.
En chauffant de l’eau dans votre four pour créer la vapeur, la chaleur pénètre plus profondément et plus rapidement dans vos aliments, ce qui permet de réduire le temps de cuisson jusqu’à 30 %. Bon pour vous et la planète.

LA CUISSON SOUS-VIDE

Avec MIOGO MOS721TR combiné vapeur, adoptez la cuisson sous-vide à basse température afin de préserver tant les nutriments que les vitamines.

UN CONFORT D’UTILISATION

Pour faciliter tout cela, MIOGO a opté pour une fermeture douce de la porte permettant une utilisation en toute sécurité et en finesse, ainsi qu’une porte démontable, pratique pour le nettoyage.
L’entretien du four MIOGO combiné vapeur MOS721TR est aisé. Il est équipé d’un système autonettoyant par Hydrolyse, basé sur la vapeur, sain et facile à réaliser. Il consomme peu d’énergie.
MIOGO met à disposition plusieurs équipements pratiques dont : deux paires de rails télescopiques, deux grilles et un lèche-frite. Le rail télescopique vous permet de sortir en toute sécurité les plats chauds de votre four. Vous évitez ainsi les risques de basculement de vos plats et de brûlures !
Le four MIOGO est également équipé d’un bouton push-pull, esthétique et pratique pour le nettoyage !
De fabrication italienne, réparabilité grâce aux 10 ans de disponibilités de pièces détachées et garantie 3 ans.